Dit in 1681 gegraven kanaal is een oase van rust en heeft prachtige romantische plekjes op en langs de vaarroute. Aan de oevers kunt u op vele plaatsen picknicken of een dorpje bezoeken.
Het smalle, 240 kilometer lange kanaal verbindt de Atlantische oceaan met de Middellandse Zee en is sinds 1996 een van de vijfentwintig Franse erfgoederen, vermeld in de lijst van UNESCO werelderfgoederen.
Via het Office du Tourisme in Saint-Chinian en commerciële verhuurders kunt u een boot voor 4, 6 of meer mensen huren per uur of per dag. U heeft geen vaarbewijs nodig en krijgt voldoende uitleg voor een veilige vaart en goede opstapplaats.